保藏夹再添几员大将。

——今天的裁剪 门牙

本年倏得爱看直播。熟练有的时候在家作念家务的时候，听个响。

比如李诞的直播，干线任务是念不雅众来信的，念着念着即是“小红盒里的番茄绝顶好，人人尝一尝啊”……

然后即是前段技巧，好多艺东说念主扎堆为云南公益带货。听进去了，买了好多当地的小破裂。

一时上面的尝试，本来思的是翻车就翻车，就再不跟风买了。没思到它们中的大部分，成了我于今无穷回购的不二之选。以至山姆盒马皆不爱了。

本期测评，我要给人人共享我最近线上购买的小破裂，适口和不适口，皆是一口一口吃出来的。

山东烟台普罗旺斯西红柿

33.9元/4.5斤

勇下单，吃完之后到现时又率领买了两次，从此咱们家楼下菜市集的任何一颗番茄，再卖不到我的钱！

先说口感。

它既有老王番茄的沙，又有无为番茄的水。这样三箱番茄，我基本上即是两种作念法：番茄焖青豆，或者径直切了白水煮。

下锅之后，它就开动迟缓溶化，然后沙沙的瓤开动酿成丰沛的汁水——这是我认为番茄作念配最完整的景色。

白水煮呢，5分钟就够了。然后每一瓣的心室，皆会在你咬破的那一刻爆出凝胶相同的浆。

滋味上，它简直即是咱们小时候作念糖扎番茄那种番茄的滋味。进口有三分甜，回口有两分酸。中段全是番茄本该有的青草香。

一又友@淑华 听了我的按头安利买来吃，她说她其后基本上皆径直切了生吃。就有那么适口。

临了算个账：菜市集的老王番茄11-12元/斤，这个算下来每斤才7块5。

牟定豆腐乳

27.9元/两瓶

牟定是云南楚雄的一个县，豆腐是它名正言顺的牌号土特产。投下来14元/瓶的豆腐乳，和红旗超市减轻那一瓶的价钱差未几。

配料表很干净，就惟有：大豆、水、菜籽油、辣椒和食用盐。

刚收到的时候，满满两瓶油浸浸的红油豆腐乳，看起来还多像那么回事的。通达之后就能闻到一股红油的香味。

我挑升为它买了两个不甜的白馒头，早餐用来抹着吃。它吃起来既有白豆腐乳的澄澈，又有那种白菜红豆腐乳的甘醇。

和我平素吃的豆腐乳彰着很不相同——进口不咸，加分！然后那种淡淡的盐味，会顺着豆子散漫的香味，溶化在统共这个词口腔。

临了红油的滋味觉悟，把朴实无味的白馒头的每一口，皆变得香辣适口。我思淌若用来下白粥的话，世间再无“寡淡无味”。

乍甸小瓶鲜奶

34元/9瓶

乍甸亦然云南一个小镇。

我不爱喝牛奶，纯正为爱喝牛奶的丈夫囤口粮。其时最打动我的一句是说，它是云南当地东说念主小时候就爱喝的那种老牛奶。说是“和往日清晨在楼下打的牛奶是一个滋味”。

其后查了一下，东说念主家乍甸如实是乳业大本营。投下来3.7元/瓶，250g，和盒马的单价仅一两毛的差价。

收到之后，我是用奶锅小火加热喝的。煮出来面上即是一层奶皮。顺着热气闻到的奶香并不彊烈，可是喝起来如实要比平素我喝过的任何牛奶皆浓醇好多。

丝滑如绸缎的口感，甜得委果且克制，让我这种不爱喝牛奶的东说念主皆忍不住皆喝了两口。

淌若它一直是这个价钱的话，我探求长久握有，2026世界杯-最新版官方软件并成为一个日常喝牛奶的东说念主。

文山五香豆腐干

17元/1袋500g

文山，云南当地的一个自治州。它坐褥的豆成品，莫得石屏豆腐干、建水西门豆腐那么具有“国度地舆”相同响当当的标签。

其时打动我的小数是，这家店就只卖很少的几样豆成品。基本上除了小方块相同的臭豆腐，即是它。

拿归来终止一袋有6片，我遴荐了切片炒肉丝。一次还炒不完。

它吃起来有点儿淡淡的卤香，口感更接近于老豆腐那种，唐突的闲静中，又不失嫩气。

像我大火快炒之后，有些薄片的旯旮有点儿微微焦糊，这种是最香的。而况卤香的豆腐干吃起来莫得烟熏的那么强势。

它即是淡淡淡淡地在整说念菜的基础上，提了小数点卤香味。和我平素买的那种卤豆腐干比较，有点土土的风姿。刚刚好。

香辣菌子小锅米线

45元/7袋

本年吃了好多素食的米粉、米线和面。前次月旦了湖南粉儿难煮，此次这个云南小锅米线阐发还可以。

我买的7袋内部，有6袋是香辣菌子味，一袋玫瑰红菇鸡汤。

摸到心坎儿说，它是我吃到的素食米线中，最接近我在云南当地、以至是我参照云南一又友的教程我方煮出来的小锅米线。

投下来5元钱一碗，哪个敢说贵？煮米线儿的经由仅10分钟，算很快了。

煮好端上桌就看获取，面上一层薄薄的红油，冻干韭菜和豌豆的加入，和真方正地米线儿店端出来的那种，只差一口小铜锅。

米线儿吃起来是爽滑弹牙的，不是一咬就断，微微有点儿咀嚼感。米香吸附了肉酱香，经过汤水的浸泡……只恨我方莫得煮点儿菜叶子和豆腐进去。

红菇鸡汤更清淡一些，淌若怕味淡的，以至还可以在起锅之后撒两颗盐才行。

内部有枣子、枸杞的甜味，再来即是各式菇的鲜味。鸡汤仅仅淡淡打底作念配，顺应没胃口、就思吃点儿汤汤水水的时候。

重瓣红玫瑰花花冠茶

53元/一罐60g

不知说念什么时候开动，我也变得不太爱喝纯白滚水了。每天总思泡点儿啥在内部。

往日喝的玫瑰花茶，要么是茶味太浓太足，要么即是玫瑰太小太碎不经泡。买的时候我也不知说念什么叫“重瓣红玫瑰”，仅仅看着它大朵且完整，是以下了单。

收到确凿很大一罐，内部起码好几十朵，而况每一朵皆是完整的玫瑰花。它需要用75-90℃的热水冲泡，弗成捡懒用养生壶煮。泡一天地来，花还是完整一朵。

它喝起来不浓不淡，我合计是哀感顽艳地给了白滚水一个香香的风姿。

这种滋味钻进感觉，是明确的玫瑰香甜；余香抵达舌根，弱弱的单宁感又会回弹给喉咙一阵舒润，临了是钝钝的回甘。

这趟无事包经的车，我还买了羽衣甘蓝粉和甜菜根粉。

混到牛奶、酸奶内部吃，没什么绝顶的滋味，即是以“补充养分”的情理，喝一下另一个口味的奶成品。

是以你还有什么值得跟人人念叨念叨的小破裂，至少回购过2次以上的那种？宽宥留言区共享，我不绝添加购物车！

当天裁剪 | 喜获矿藏的门牙青娥

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大榜播客上线第八期啦

咱们可太爱成皆地铁了

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第八期

咱们一齐来摆一摆

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看我这盆油花长得好漂亮

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